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    來源:未知        時間:2017-03-06          查看次數:


      回轉自助火鍋有哪些優勢所在呢?

     

      一是人員優勢,所有食材都是原汁原味,后場不需要太多的大廚,只需一個有經驗的會熬低湯鍋的大廚就行,省去了餐飲行業廚師之憂,不需要很多服務員,傳統飯店比如十桌100個客人至少五個服務員,而回轉自助火鍋店只需二個服務員便能搞定;

     

      二是衛生優勢利来彩票开户,食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的鮮。所有新鮮蔬菜,看得見,摸得著,原汁原味,讓人們回歸自然,增進食欲,通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。省去了客人在傳統飯店吃飯的衛生之憂,傳統飯店外表再光鮮,后場衛生怎么樣,畢竟無從得知;

     

      三是地域優勢,你既可以把你的自助火鍋店開在每個城市繁華鬧市區,投資幾百萬元來贏取高端人士的光臨,也可以把你的自助餐廳開在市井小巷代替傳統的麻辣燙,投資幾千元來變革傳統的麻辣燙飲食理念。

     

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